viernes, 29 de julio de 2016

Enamórate estas vacaciones...



Estas vacaciones ENAMÓRATE!!!


Enamórate de ti...cuidate y mímate mucho…


Enamórate del mismo... O de uno nuevo…


Enamórate de los paisajes


Enamórate de las tardes de siesta y de sopor


Enamórate de sentir el aire entre los cabellos y la sal en la piel


Enamórate del mar , de la montaña o de la ciudad… da igual


Enamórate de perder la noción del tiempo.


Enamórate del cielo y busca estrellas fugaces.


Enamórate de este verano, porque este sólo pasa una vez y no volverá!


Felices vacaciones amores!


(Photo by Y tan Flamenca! Please don't use it without permission)



viernes, 15 de julio de 2016

Finde frugal: mix de garbanzos y arroz Basmati al estilo oriental



Esta receta participa en el encuentro bloggero semanal Finde Frugal de Marcela Cavaglieri pero forma parte también de mi colección de recetas "Siempre hay tiempo para cocinar" por lo sencilla y efectista que es y porque la podéis prepararla perfectamente con ingredientes que tenéis seguro en la despensa.

Se trata de un mix de sabor muy oriental a base de garbanzos y arroz Basmati. Es un excelente primer plato pero también funciona genial como guarnición.

Vamos a l lío…






INGREDIENTES:

1 bote de garbanzos cocidos de 400 gr
250gr de arroz Basmati hervido (podéis utilizar también dos vasitos de arroz instantáneo al microondas de 125gr cada uno)
1 cucharita de postre  de curry (o al gusto)
1 cucharita de postre de canela (o al gusto)
1 cucharita de postre de cúrcuma (o al gusto)
1 cucharita de postre de comino (o al gusto)
anacardos picados
uvas pasas sin hueso
menta o hierbabuena
aceite de oliva
sal
pimienta

Escurrid bien los garbanzos, lavadlos y echadlos a una sartén con un buen chorro de aceite de oliva a rehogar.
Cuando empiecen a estar doraditos añadid un hilo más de aceite y el arroz Basmati hervido
Removed bien e id friendo
Añadid todas las especias y removed muy bien para incorporar bien todos los sabores y aromas
Añadid los anacardos picados (o el fruto seco que más os guste) y las pasas y removed bien.
Finalizad con unas hojas de hierbabuena fresca recién picada rectificad de sal y pimienta y listo.

(Photos by Y tan Flamenca! Please don't use them without permission)

lunes, 11 de julio de 2016

Village Aparment Maisonette en Mithyos (Creta)…comfort y vistas con el mejor trato



Todavía no os he mostrado ninguna de las fotos de nuestro viaje a Creta de finales de Junio. Necesito un poco de tiempo y GANASSSS de descargarlas y editarlas pero con estos calores que estamos teniendo no me apetece demasiado pasar mucho tiempo frente al ordenador.

Lo que si ya os puedo avanzar es que fue un viaje simplemente maravilloso. Creta es una isla interesantísima desde muchos puntos de vista (histórico, cultural, arqueológico, paisajístico, gastronómico…) y lo cierto es que  por sus grandes dimensiones y lo mucho que tiene que ofrecer nos quedaron muchas cosas en el tintero así que estamos deseando volver… y cuanto antes mejor.

Hoy os quiero recomendar encarecidamente el apartamento que alquilamos a través de Airbnb.

Se trata de la Maisonette 1 en Mirthios, un pequeño pueblecito de montaña del sur de la isla pero con vistas fantásticas a la bahía de Plakias.

Por las fotografías ya veréis que se trata de un apartamento muy coqueto y cuidado al detalle , con una decoración muy fresca y unas vista de infarto. Dispone de dos habitaciones y dos baños, aire acondicionado (fundamental para el calor de Creta) y wi-fi gratuito. Pero lo mejor es lo que no se ve. El excelente trato que recibimos por parte de nuestros caseros. Atentos y presentes en todo momento no sólo resolvieron de forma diligente nuestra necesidades sino que además a pesar de ser un apartamento realizaban la limpieza de los baños y cambiaban las toallas a diario y cada tres días cambiaban las sábanas. Una atención de hotel con las comodidades y la independencia de un apartamento

Encontraréis toda la información y disponibilidad AQUI


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I know that I haven't shown you the photos of our trip to Crete of last June yet. I must confess that I haven't even downloaded the photos but I'm very very lazy in these extremely hot days in Barcelona. I don't feel like spending too much time at the computer.

The first thing I can say  is that it was a wonderful trip. Crete is a very interesting destination. It's very attractive from different points of view (historic, archeological, gastronomic… etc). The thing is that because of its size some of its main attractions were left out of our plans so we can't wait to go back as soon as possible.

Today I would like to recommend to you this fantastic apartment we rented on Airbnb located in Mirthios a little mountain village but with amazing views to Plakias bay.

As you can see in the photos it's a nice and cozy apartment with gorgeous views. It has two bedrooms and two bathrooms,  air conditioning (something essential during summertime in Crete) and free wi-fi.

But the best part is what you can't see in the pictures. The wonderful treatment by the staff. They were always kind and helpful and although it is an apartment they offer hotel-style services such as the daily change of towels and cleaning of bathroom and changing sheets every three days. Hotel comfort plus the independence of an apartment.

More info HERE.










(Photo credits: Village Apartments)

viernes, 8 de julio de 2016

Finde frugal: pulseritas de verano recilando anillas de encuadernar



Este es mi primer Finde Frugal tras mis vacaciones en Grecia. Que siiii que ya se que todavía no he preparado los posts del viaje con el resumen de fotos, las recomendaciones de restaurantes ni el super-aojamiento que os quiero recomendar… pero es que he regresado muy perezosa de estas vacaciones y voy a medio gas. A ver si en las próximas semanas os paso toda esta información antes de colgar definitivamente el CERRADO POR VACACIONES hasta Septiembre.

Bueno al lío que me pierdo.

Mi propuesta para el Finde Frugal de Marcela Cavaglieri son unas pulseritas muy veraniegas que hago reciclando anillas de metal de las de encuadernar de toda la vida.

Se trara de forrarlas con hilo de bordar. En este modelo que véis las he forrado usando dos colores, en rosa y verde, pero ahí cada una con su imaginación o con lo que tenga en su caja de los hilos.

Una vez forrada ato dos cordeles a cada extremo… y voila! Aquí la tenéis.








(Photos by Y tan flamenca! Please, don't use them without permission)

lunes, 4 de julio de 2016

favoritos del mes de Junio


Ya estoy de vuelta y aunque con unos pocos días de retraso aquí os dejo los tres productos preferidos del mes de Junio.

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I'm back and although I know that I'm a bit late, here there are my three favorite beauty products of June.




E'LIFEXIR DERMO FITNESS GEL de PHERGAL: Esta ha sido mi crema compañera en el gimnasio durante todo el mes de Junio y tengo que decir que por ahora los resultados me convencen bastante. No esperéis milagros porque ninguna crema los hace pero esta fórmula a base de Centella Asiática, café verde y C.P. Canitine. combinada con ejercicio hace que sientas una piel más compacta y una cierta reducción. Tiene una textura agradable fácil de aplicar y un precio fantástico (unos 14.- euros) La encontraréis en Farmacias.

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E'LIFEXIR DERMO FITNESS GEL by PHERGAL: This has been my partner at the gym for the last month and I must say that I like how it works and I see certain positive results. Please, don't expect miracles (no cream is going to do that) but this formula with green coffee, C.P. Canitine and some exercise leaves your skin more compact and I've seen a certain reduction of the volume. It has a nice texture, is easy to apply and it is very well priced (around 14,- euros in Pharmacies)



PACO de Paco Rabanne: Debo ser honesta y confesar que nunca he sido  muy fan de las colonias unisex pero desde hace años ésta me encanta y el aroma fresco y limpio con toques de cítricos de cedro y lavanda me conquista con la llegada del buen tiempo y el calor. La comparto con mi marido para su desesperación que ve como uso y abuso de ella. A pesar de ser una eau de toilette su aroma persiste bastante. Además, a pesar de llevar la firma del famoso modisto francés no es una fragancia nada cara… ronda los 20 euros.

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PACO by Paco Rabanne: I must be honest … I've never been very keen of unisex fragrances but I've been adoring  the fresh, clean aroma of this one by Paco Rabanne for years. I like the citric notes and its  scent of lavender and cedar. I love using it when the heat arrives and I share it with my hubby who sees with dread how I empty his bottle. It's an eau de toilette but its perfume lasts long. Although it is  signed by the famous French couturier it is not expensive at all… It costs around 20 euros.


GEL DE DUCHA A LA FLOR DE NENUFAR de KORRES: compré este gel de baño de Korres durante mi último viaje a Grecia y no puede gustarme más. Korres es una firma griega de cosmética natural con una amplia gama de productos a cual más interesante. Este gel tiene una textura muy cremosa y una roma muy sutil y delicado. Lo mejor en mi caso? Pues que una piel atópica como la mía no sólo la tolera bien sino que la deja súper hidratada y nutrida gracias a las proteínas de trigo y a la vitamina B2.

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WATER LILY BLOSSOM SHOWERGEL by KORRES: I bought this showergel during my last trip to Greece and I simply love it. Korres is a Greek brand that produces an interesting series of natural beauty products. This is a fresh and delicately scented shower gel with a nice creamy texture. Do you know what? My atopic skin not only tolerates it well but also is in perfect conditions after using it thanks to the wheat proteins and the B2 vitamine.

ESTE POST ESTÁ ESCRITO EXCLUSIVAMENTE A PARTIR DE MIS EXPERIENCIAS  Y MIS GUSTOS PERSONALES. NO HE RECIBIDO EN NINGÚN CASO PAGO ALGUNO NI PRODUCTOS GRATUITOS DE PARTE DE LAS MARCAS MENCIONADAS.
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lunes, 20 de junio de 2016

I'm on holidays

Como cada año por estas fechas me tomo un respiro en forma de vacaciones cortitas. Unos pocos días para parar un pelín y descubrir nuevos paisajes teñidos de azul.

En muuuuuy poquito estoy de vuelta.

Sed felices!


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As every year I'm going to have a break in the form of a short vacation. Some days to stop my frenetic life a little  and discover new landscapes dyed in blue.

I will be back soon.

Be happy!



martes, 14 de junio de 2016

receta: Samosas de verduras "my way"


Me encanta la cocina exótica y aunque evidentemente nunca me va a quedar igual que la preparada por un autóctono intento reproducirla en casa. Son adaptaciones totalmente "a mi manera" pero el resultado suele convencerme. Hoy os traigo uno de esos platos. Una adaptación más que libre de las samosas hindúes.

Son facílisimas de preparar y acompañadas por una cerveza helada están de muerte. Espero que las preparéis en casa y que os gusten.

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I love exotic cuisine and although I know that I could never cook as a native I have a lot of fun trying to reproduce these recipes at home. They are totally free adaptations but the result usually is tasty. This is one of these recipes: a free adaptation of "vegetable samosas".

They are very easy to prepare and served with a very cold beer are the end of the world. I hope you prepare and like them.



INGREDIENTES:

Hojas de pasta brick
1 patata grande
1 calabacín grande
Media bolsa de espinacas
curry
yogur griego
limon
aceite de oliva
aceite de sésamo
pimienta
sal

PROCEDIMIENTO:

  • Cortar la patata y el calabacín en daditos de aproximadamente 1 cm y poner a pochar en una sartén o cacerola grande con aceite de oliva y un poco de aceite de sésamo.
  • Salpimentar, tapar y cocer a fuego lento para que las verduras queden bien pochaditas.
  • Cuando ya estén en su punto añadir las espinacas. 
  • Volver a tapar y esperar que las espinacas reduzcan de tamaño.
  • Añadir curry al gusto y dar un par de vueltas para que queden todas la verduras bien integradas con el curry. Añadid un poco más de aceite si fuera necesario para que quede jugoso.
  • Disponed dos hojas de pasta brick una sobre la otra (una sola sería insuficiente y podría romperse),  rellenad con las verduras y  formad paquetes.
  • Pintad los paquetes con una gotita de aceite y ponedlos sobre una placa de horno para hornear durante aproximadamente 12 minutos a horno medio.
  • Mientras preparad una crema de yogur con un poco de yogur griego, un poco de zumo de limón, unas gotas de aceite de oliva, sal y pimienta.
  • Servid calientes junto a la crema de yogur y una cerveza bien fría.
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INGREDIENTS:

filo pastry
1 large potato
1 large zucchini
spinach
curry powder
Greek yogurt
olive oil
sesame oil
lemon juice
black pepper
salt



DIRECTIONS:



  • Dice the zucchini and the potato and put them into a big pan with some olive oil and sesame oil to cook until they are soft. It's important to cover the pan with a lid to help the vegetables to sweat.
  • When they are soft add the spinach and stir until it is limp.
  • Add the curry to taste and stir well to integrate all the flavors. Add more sesame oil if necessary.
  • Place the vegetables on two sheets of filo pastry (2 sheets because one could break) and fold forming "packets".
  • Place them on an oven tray an bake them for aprox. 12 minutes at 180-190º
  • Meanwhile, prepare a sauce with Greek yogurt, some drops of lemon juice, a drizzle of olive oil, salt and pepper.
  • Serve hot with the yogurt sauce and a very cold beer.
(Photo by Y tan flamenca! Please don't use it without permission)
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