Locales que ofrezcan tapas en su carta hay muchos. Locales con encanto y solera... no tantos y locales con solera que ofrezcan MUY BUENAS tapas... muy pocos, la verdad.
La pasada semana visité un local emblemático del Poble Sec de Barcelona... Quimet i Quimet... Reúne el binomio "solera-tapas de calidad" unido a cuatro generaciones dedicadas a ésto de hacer feliz al personal, gastronómicamente hablando.
-----So many bars offer a tapas' menu. Charming and traditional ones.. not so many, and traditional bars with and excellent "tapas" menu... a very few, I'm afraid!
Last week I went to the emblematic Quimet i Quimet, located in Barcelona's Poble Sec. In it you can find the successful pairing of tradition and quality. This, and its 4 generations of Quimets working to make people happy with their gastronomy made Quimet and Quimet a very special place to spend an hour.
Se trata de un local minúsculo, abarrotado de gente tapeando de pie que conoce las bondades de su extensísima carta de tapitas y montaditos. La materia prima de excelente calidad y la imaginación a la hora de elaborar sus montaditos son sus claves, atendidos por un personal muy eficiente. Algunas de sus propuestas son bastante atrevidas, pero bueno... yo lo soy más y quise probarlas. No me defraudaron!!!
Estoy deseando volver para degustar de nuevo sus tapas...
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It's a tiny bar, crowded with people that recognise the quality of its extensive tapas and montaditos' menu. The excellent ingredients plus the brilliant imagination to "invent" its montaditos are the key of its success. The staff is very friendly and efficient. Some of their suggestions are a little bit bold, but I am bolder... so I tasted them and they are simply fabulous!!!
I can't wait come back to enjoy their tapas again
Quimet i Quimet
C/ Poeta Cabanyes, 25
08004 Barcelona
Fotos by Y tan flamenca! Don't use them whitout permission.
No hi he anat pero m'en han parlat (entre altres la nostra Beth) i nomès de veure les fotos ja ve gana.
ResponderEliminarCanviant de tema,la meva amiga Maria ,seguidora de aquest blok i fan de les receptes de cuina, que encara no s'ha decidit a preguntar directament, en demana una manera de pelar les castanyes, o sigui que si pots ja saps.