martes, 8 de diciembre de 2015

receta: turrón de chocolate crujiente


En estas navidades, turrón de chocolate... en estas navidades, turrón de  Such... Noooooo! no voy a hacer publicidad de la marca de chocolates que navidad tras navidad trae a nuestras mesas ese turrón crujiente de chocolate que hombre… turrón, turrón, todos sabemos que no es, pero está muy bueno y después de tantos años es ya casi tan tradicional como el turrón de Jijona o el de Alicante. Y es tan crujiente! Ñam!

En lugar de eso os voy a pasar la receta para que podáis prepararlo en casa. Os vais a sorprender de lo facilíiiiiiiisimo y rapidíiiiiiiiiisimo que es!

Provadlo y me contáis.







INGREDIENTES:

200gr de chocolates para postres
70 gr de crema de chocolate tipo Nutella
50 gr de manteca de cerdo
60 gr de arroz inflado con chocolate (tipo Choco Krispies). La cantidad de crujiente es aproximada.


  • Poner en un bowl apto para microondas el chocolate partido en trozos y la manteca durante un par de minutos a 600W, con mucho cuidado de que no se queme el chocolate.
  • Pasado ese tiempo retirar del micro y mezclar bien con una espátula.
  • Añadir la Nutella y el arroz inflado y remover muy bien hasta integrar totalmente todos los ingredientes.
  • Colocar la mezcla en un molde para turrón.
  • Dejar templar y cuando este frío introducir en el frigorífico durante al menos 3 horas.
(Photos by Y tan flamenca! Please don't use them without permision)

9 comentarios:

  1. Doncs si que es fàcil....., i ideal per els qui els hi agrada el xocolate

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  2. Que bien me va a venir esta receta!!besos

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    1. Que ilusion saber que te será útil. Ya me cuentas qué tal te sale. Besos guapa

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  3. Pero bueno!!!! Cómo es posible que una delicia como el turrón de chocolate crujiente sea tan fácil de hacer????!!!! Leyendo tus recetas me doy cuenta de que, en realidad, el mundo de la cocina es un gran desconocido para mi. Algún día tendré que bucear de lleno en él.
    El turrón de S... es mi pasión, desde finales de octubre lo estamos comiendo en casa!, así que en cuanto encuentre uno de estos moldes para turrón, pruebo a hacerlo.
    Un beso fuerte, Teresa.

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    1. Si Isabel! Es increíblo lo facilísimo que es preparar este turrón en casa. En cuanto al molde yo improvisé uno utilizando un molde rectangular de esos que son plegables de silicona y me fue perfecto. Un beso y ya me contarás qué tal te ha salido el turrón si te animas a prepararlo. Smuak

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  4. ¡Que ricoooo!. Me encanta el dulce y el turrón de chocolate es de mis preferidos porque como buena golosa, soy muuuuyyyy chocolatera. Me apunto la receta.
    Besos y muchas gracias por compartirla.
    María

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    1. Gracias a ti Maria! Espero que te salga bien y disfrutes mucho de este turrón tan goloso! Felices fiestas!

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  5. ¡Que ricoooo!. Me encanta el dulce y el turrón de chocolate es de mis preferidos porque como buena golosa, soy muuuuyyyy chocolatera. Me apunto la receta.
    Besos y muchas gracias por compartirla.
    María

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