es de bien nacido...

Dice el dicho... "Es de bien nacido el ser agradecido". Y este post es justo para eso: para agradecer. Agradecer los premios y menciones que en los últimos tiempos he recibido de compañeras bloggers. GRACIAS A TODAS de corazón por acordaros de este rinconcito de la bloggosfera en el que comparto mis pasiones.

Necesitaría días de 48 horas para poder hacer el millón de cosas que me planteo diariamente (debería bajar el ritmo, ya lo se,  pero ese es otro tema). Por ello, he tardado más de lo que me habría gustado en escribir este post y es que si alguna vez os han concedido algún premio blogero... buuuuufff...son un trabajón!!! Pero un trabajón que se hace con auténtico gusto, claro.

Vayamos por partes:

La dulcísima Mamen del blog "Coco y Vainilla y algo más" me otorgó recientemente el premio The Versatile blogger.

Las normas para aceptar el premio son las siguientes:

1. Nombrar y agradecer el premio y hacerte seguidor suyo.(*)
2. Responder las 11 preguntas que te propone.
3. Conceder el premio a 11 blogs que te gusten y que acaben de empezar o que tengan menos de 200 seguidores.
4. Elaborar otras 11 preguntas para los blogs a los que premias.
5. Informar del premio a los premiados.
6. Visitar a los demás premiados junto con el tuyo.
7. Para que no se rompa la cadena, evitar volver a enviar el premio a quien te lo concedió.

(*) La verdad es que la primera regla no me gusta nada. La transcribo literalmente porque cuando aceptas algo lo haces con sus reglas de juego, pero por favor, pido fervientemente a las premiadas que sólo se hagan seguidoras de mi blog en el caso de que realmente les guste. No hay ninguna obligacion. Los premios son una estupenda oportunidad para conocernos mejor, conocer nuevos blos que de otro modo nos pasarían inadvertidos y para valorar el esfuerzo que dedicamos a nuestros blogs. Sólo eso.

Aquí tenéis las respuestas a las preguntas de Mamen: 

♥ ¿Un recuerdo de tu niñez?

El primer día de cole. Cada año cuando veo las imágenes de los niños (y las mamis) llorando a las puertas del cole recuerdo mi primer día. Seré un bicho raro pero lo disfruté como una enana (como lo que era, jajaja)

♥ ¿Cuál fue el día más feliz de tu vida?

Voy a ser de un topicazo total... pero fue el día de mi boda: Sólo 12 personas, un palacete veneciano del siglo XIV entero para nosotros para celebrar la ceremonia y la cena. Paseo por los canales en barca (que no en góndola) con luna llena para terminar la copas en el Metropole, para casarme que con el hombre más maravilloso del mundo. Repetiría todos y cada uno de los momentos.

♥ ¿Cual es tu olor favorito?

Cualquiera sabroso que salga de una cocina.

♥ ¿Tu canción favorita?

Aquí si que no me puedo quedar con sólo una. IMPOSIBLE. Amo la música... en toda su amplitud. Me gustan todos los estilos... aprecio igual una ópera de Pucini que una canción de Metallica. Clásica, Jazz, Dance, Rock, Heavy, Funky, Pop, Folk, Country, Canción de Autor... todo, todo, todoooooo...

♥ ¿Qué flor te gusta más?

Las violetas.

♥ ¿Qué es lo no soportas?

El mal gusto y la mala educación.

♥ ¿Y lo que más adoras?

Viajar, conocer, descubrir nuevos lugares y nuevas personas.

♥ Montaña o playa.

¿Qué es la montaña? ... hahaha... Playa, playa, playa...

♥ Si viajaras al pasado, ¿en qué época te gustaría verte?

El renacimiento italiano.

♥ ¿Qué es lo que más valoras de una persona?

Que sea auténtica. 

Y aquí están las mías para las premiadas:

♥ ¿Cuándo y por qué empezaste a escribir tu blog?

♥ ¿Cuánto tiempo le dedicas?
♥ ¿Qué te aportado de positivo tu blog?

♥ ¿Qué estilo de decoración te gusta más?

♥ ¿Si pudieras convertirte en personaje histórico cuál te gustaría ser?

♥ ¿Dulce o salado?
♥ ¿Café o té?

♥ ¿Cuál es tu plato estrella?

♥ ¿Eres deportista o más de sillón-ball?
♥ ¿Nos recomiendas algun libro?

♥ ¿Qué es para ti la amistad?

Y aquí están mis 11 blogs premiados:

We love Parties Bcn
Flores de colores
La Fábrica de Secretos
Playlosophy
Cris Cake
Creaciones reposteras
Las Pijaditas de Mayyica
Menjar a cala Blanca
Heavenly
Pangala
Mi Casa por el Tejado

FELICIDADES A TODAS!!

También debo agradecer a Susana del blog  Té con Limón y Canela y al blog El Plegatín por su gentileza al otorgarme el premio Liebster, un premio que ya había recibido anteriormente, pero que he recibido por segunda y tercera vez con la misma ilusión. Mil gracias chicas!!!!

No dejéis que de pasar por el blog de Susana para conocerla un poco mejor porque relamente vale la pena tanto por sus recetas como por sus detalles. Click AQUI.

Y por El Plegatín un maravilloso cajón de sastre con eventos, libros, recetas... Click AQUÍ.

Finalmente, debo agradecer a Elisabeth de Las Manualidades de Elisabeth por acordarse de Y tan flamenca! y otorgarle el premio Conóceme.

las normas de este premio exigen contestar un formulario bastante extenso y nominar a 14 blogs. Para no aburriros con un post tan largo dedicaré un post únicamente a este premio pero un poco más adelante. Mientras podéis dar un paseo por blog de Elisabeth. AQUÍ.

Receta: trenza de hojaldre rellena - Recipe: stuffed puff pastry braid

Esta receta surgió, como muchas de las mías, al abrir una tarde la nevera y ver que la masa de hojaldre que había comprado unas semanas atrás caducaba al día siguiente. Seguro que a vosotr@s también os pasa.

Arrggggghhh!!!  Bueno y ahora ¿qué hago con ella? Teresa,  que no cunda el pánico... Humm, humm!! Mira que te mira en el fondo de la nevera... jamón york, queso danés, medio queso Camembert, humm la cosa va tomando forma... vas a la despensa... si, si...  una latita de tiras de pimiento morrón... ¿huevos? si, también! Hecho.. marchando una trenza de hojaldre rellena. Así de fácil, así de difícil.

No es una receta sofisticada, ni especial... pero si os solucionará una cena buffet o una merienda e inlcuso un picnic.

Disculpad las fotos... Son horrorosas... per cómo no era una receta programada, son el resultado de una "sesión fotográfica espantosa" a base de  i-pad y una luz terrible... pero como sois un pedazo de pan me lo perdonaréis, verdad?

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This recipe was created, as many of mine are, when I opened my fridge and saw the puff pastry  would expire   the next day. I'm sure it happens to you, too.

Arrrggghhh!!!! Well and now... what can I do with it?? Don't panic! Humm , humm!! I looked for something interesting inside the fridge...ham, Havarti cheese, a half Camembert, humm not bad... I opened the pantry and I found a little tin of red peppers. Eggs? Yes, I have some!! So... let's bake a nice stuffed puff pastry braid.

It isn't a sophisticated recipe, nor special, but it's suitable for a buffet dinner and also for a picnic.

I apologize for the pictures. They are terrible but it was an improvised recipe and the pictures are the result of an awful "i-pad shooting session" with very bad light... but I know that your heart is made of gold and you'll understand, won't you?

INGREDIENTES:

1 masa de hojaldre refrigerada

jamón cocido

queso havarti

queso Camembert

pimiento morrón

1 huevo

PRCEDIMIENTO:

• Estirad la masa de hojaldre y marcad tres partes longitudinalmente con la punta de un cuchillo (SIN CORTAR)
• En la parte central (de las tres partes que hebéis marcado) poned una capa de queso havarti
• Sobre ésta poned una capa de jamón cocido
• Sobre ésta poned una capa de queso camembert
• Finalmente rematad con una capa de tiras de pimiento morrón
• Ahora con unas tijeras cortad a tiras las dos alas laterales del hojaldre. El mismo número en cada lado y procurando que sean del mismo grosor.
• Id cerrando el hojaldre cogiendo una tira de cada lado (os tiene que quedar con forma de espiga o de trenza como os muestro en la fotografía)

•  Pintad con huevo batido y hornead durante unos 20-25 minutos con el horno a 170º con calor arriba y abajo.

• Si a media cocción véis que que la parte superior ya está suficientemente dorada apagad la parte superior para evitar que se queme y si vuestro horno es envolvente y no podéis diferenciar arriba y abajo cubrid la parte superior del hojaldre con una hoja de papel de aluminio.

(Photos by Y tan flamenca! Don't use them without permission)

Una tarde con Mary Kay - An afternoon with Mary Kay

Espejito, Espejito...¿quién es la más guapa de reino? Pues mira,  tras una tarde disfrutando y aprendiendo con los productos Mary Kay es casi seguro que la más guapa de de "tu reino" vas a ser tú.

A finales de verano recibí una invitación para asistir a dos sesiones gratuitas con Montse,  una asesora independiente de Mary Kay (la firma americana de cosmética): una para el tratamiento de la piel y otra de automaquillaje.

Montse, que es un amor, me explicó con paciencia tanto los productos como las técnicas y trucos de aplicación. Lo que no voy a recomendaros es ningún producto en particular porque tras las dos sesiones lo que me quedó muy claro es que cada clienta es un mundo que precisa productos distintos. De ahí que sea importante que una asesora te ayude a conocer tu piel y tus necesidades.

Podéis dar una vuelta virtual por su productos en su web (AQUÍ), dónde hallaréis también un buscador para encontrar una asesora independiente en vuestra zona y si estáis en Barcelona no dudéis en poneros en contacto con Montse (montse.martínez.camps@gmail.com) para concertar una cita.

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Mirror, Mirror on the wall who's the fairest of them all? Well, after two hours enjoying and learning about the products of Mary Kay  I'm pretty sure that the most beautiful "of your kingdom" is going to be you.

At the end of the summer I received an invitation for two free sessions with Montse, a Mary Kay independent beauty consultant: one for a skin treatment and for make-up.

Montse, who's charming, was patiently explaining to me the products, techniques and tips. I'm not goin to recommend any products today, since I've learned that every woman is a whole world and that my needs are not the same as yours. That's why it is so important to be helped by a consultant to know better your skin and its needs.

You can surf the Mary Kay site  (HERE) where you can find the closest consultant and if you live in Barcelona, don't hesitate to contact Montse (montse.martínez.camps@gmail.com) to set up an appointment.

(Photos by Y tan Flamenca! Don't use them without permission)

nunca es pronto para empezar a preparar la navidad -- it's never too early to celebrate Christmas

Bueno valeeeeeee, lo confieso... soy una "adicta a la navidad". ¿Y qué? Cada año empiezo en noviembre a calentar motores. Y es que para mi nunca es demasiado pronto para empezar a celebrar la navidad.

Así que comprenderéis mi alegría (rozando una histeria preocupante) cuando el pasado martes me topé con la nueva colección de objetos navideños de Tiger (¿Os he dicho alguna vez lo que me llega a gustaaaar Tiger??).

Yo ha he pecado con algunos de ellos. Os dejo una selección para que también vosotr@s pequéis.

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Ok, ok... I confess... I'm a "Christmas-aholic"... so what?? Every November I start my Christmas engine since for me never it´s too early to celebrate Christmas.

So, you'll easily understand my happiness (almost hysteria, I would say) when I saw the new Christmas collection by Tiger (have I ever told you how much I love Tiger??).

I've sinned with some objects and I bring a small selection to make you sin, too!

(Photos by Tiger)

receta: Spaghetti al vodka y limón -- recipe: vodka and lemon pasta

¿Cansados de cocinar la pasta con las recetas de siempre?

Hoy cocinaremos la pasta de un modo tan sencillo como novedoso. La receta no es mía. La encontré un día por casualidad navegando por el magnífico blog de cocina de La Deliziosa Signorina Effe. Qué pena que La Signorinna Effe no haya publicado nada desde el pasado verano. Os dejo su blog por si queréis daros un paseo: AQUÍ. 

Nosotros probamos esta receta en casa hace unos días y nos encantó.

¿Os animáis a probar una nueva receta de pasta y lista en menos que parpadeáis? Os muestro como:

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Are you tired of always cooking pasta in the same way?

Today we'll cook pasta in a new and easy way. This recipe is not mine. I found it by chance while I was surfing the food blog La Deliziosa signorina Effe. It's a pity but she hasn't posted anything since last summer. If you want to visit her blog click HERE.

We tasted this recipe some days ago and we loved it!

Are you ready to try a new pasta recipe? It will be ready before you can blink... I will show you how to make it: 

INGREDIENTES:

Spaghetti (100 gr por persona)
Ralladura de 1 limón
Zumo de medio limón
6 cucharadas soperas de vodka
30 gr de mantequilla
200 ml de nata líquida para cocinar
perejil
pimienta
sal

PROCEDIMIENTO:

• Lavad bien y rallad la piel del limón (procurando no rallar la parte blanca porque amarga)
• Poned agua con sal al fuego y cuando hierva echad los spaghetti. Para la pasta no os puedo dar tiempos. Dependerá de cada marca y calidad. Eso si procurad que queden al dente.
• Mientras, fundid la mantequilla en una sarten amplia.
• Añadid la ralladura de limón, abundate (pero abundante eh??)  pimienta y el vodka, el zumo de medio limón y perejil picado.
• Dejad que se evapore ligeramente el alcohol y añadid la nata líquida
• Dejad que vaya espesando durante sólo un par de minutos
• Cuando los spaghetti estén listos escurridlos y volcaldlos en la sartén.
• Removed bien para que todos los sabores queden bien integrados y servid calientes con un poco de perejil fresco espolvoreado.

(Photos by Y tan flamenca! Don't use them without permission)

DIY: saquitos de arpillera -- DIY: little burlap bags

Para la cena del 31 de octubre que os mostré ayer preparé unas bolsitas para las castañas. Una para cada comensal.

Para el  diseño  adapté unas bolsas que vi hace algún tiempo en el blog de El Tarro de Ideas (¡Dios mío, qué gran tienda y qué gran blog!!!!!!!)

Os muestro cómo las hice... Son muy facilitas y las podéis usar en infinidad de ocasiones.

Necesitaréis:

Tela de arpillera

Tijeras

Troqueladora

Remaches

Remachadora

Cinta

Cartulina

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As I posted just yesterday I made some little burlap bags for the roasted chestnuts. One for every guest.

I adapted one idea I found on the blog El Tarro de Ideas (Oh my God, such a lovely blog!!!!)

Today I'll show you how I made them. They are very easy to make and you can use them on many ocasions.

You need:

Burlap

Scisors

Punch

Riveter

Rivets

Ribbon

Cardboard

• Dibujad un círculo grande sobre la arpillera. Podéis utilizar un plato u otro objeto circular.
• Recordad el círculo.
• Doblad el círculo en 8 partes y apretad para que la tela quede un poco marcada.
• En la parte exterior de cada marca haced un agujero (8 en total). Si no tenéis taladradora para tela, la arpiller es fácil de agujerear incluso con un puzón. Si queréis podéis poner un pequeño remache.
• Pasad una cinta o cordel y ceñid.
• Si queréis podéis colgarle alguna tarjetita de cartulina.
• LISTAS.

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• Draw a circle on the burlap. You can use a plate or any other round object.
• Cut the circle with the scissors.
• Fold the burlap into 8 partition.
• Punch a little hole on the external part of every partition. If you don't have any puncher, note that burlap is very easy to pierce with some sharp object. If you want, you can put a little rivet.
• Cut a piece of ribbon and pass it  through the holes and gird it.
• You can decorate it with a little tag made of cardboard.
• READY!

Las podéis utilizar como envoltorio de pequeños regalos, como marcasitios para una mesa, para regalar caramelos en una fiesta infantil, como recuerdos para una boda DIY e incluso para fabricar vuestro próximo calendario de adviento. .. pero seguro que a vosotros ya se os han ocurrido muchísimas más cosas que hacer con ellas...

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You can use them for wrapping little gifts, as a place card, to give candys in a children's party, as a gift in a DIY wedding, or in your next advent calendar... I'm sure you have already thought

 in so many nice ways to use them.

 (Photos by Y tan flamenca! Don't use them without permission)

Cena en casa el 31 de octubre: de "Castanyada" - 31st of October dinner: the "Castanyada"

El jueves por la noche, mientras la mitad del planeta celebraba el Halloween, en mi casa seguíamos aferrados a las tradiciones celebrando "la Castanyada".

Vaya por delante que no estoy en contra de incorporar tradiciones foráneas porque creo firmemente en un Mundo global y que del intercambio sano de culturas siempre sale algo positivo... Pero es que no me gusta Halloween!!!!! Es que no puedo con esta fiesta!! Odio todo lo terrorífico y además encuentro difícilísimo encontrar el equilibrio entre el buen gusto y la dichosa fiesta de Halloween.

En mi tierra la noche del 31 se celebra con una copiosa cena en familia o con amigos seguida de un festival calórico consistente en castañas y boniatos asados y unos dulces a base de almendra, azúcar y normalmente piñones que conseguirán que alcancéis vuestro "sobrepreso ideal" en un periquete... todo ello regado con vino Moscatel o Malvasía.  ¿Ligerito, eh?  Y, ale... al día siguiente súbete a la báscula: Eso. Eso si que es terrorífico y no los monstruos de Halloween.

Aquí os dejo unas cuantas imágenes de la mesa que compartimos con Ana e Iván esa noche... Quería darle un aire muy otoñal así que la decoré con hojas, castañas, calabazas, unos toques de color naranja, arpillera, velas y unos cuantos tarros de cristal.

Tres cosas más... La primera... el precioso camino de mesa que veréis en las fotos es de Ghirlanda de Bottoni (una tienda Etsy de la que ya os hablé en su día y que podéis visitar pinchando AQUÍ). La segunda es que la maravillosa bandeja de panellets no es obra mía si no de mi amiga Ana que tiene unas manitas de plata... Y la tercera, es que si os han gustado las bolsitas para las castañas, mañana os muestro cómo hacerlas.

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Last Thursday evening, while half the world was "trick-or-treating", we,  faithful to tradition, were celebrating the "Castanyada".

Don't get me wrong. I'm not against foreign traditions, since I believe in a global world and I think that the exchange of cultures is always something positive, but I can't stand Halloween!!!! I hate all things related with horror and in my opinion it's very difficult to find a balance between good taste and Halloween.

In my country we've always celebrated the 31st of October with a hearty dinner followed by roasted chesnuts and sweet potatoes and some rich sweets made with sugar and almond called "panellets" and driking sweet wines called Moscatell or Malvasía. You can easily reach you "ideal overweight" after this dinner. The real horror show is to get on the scales the day after.

Here are some images from the dinner we shared with Ana and Ivan. I wanted to give an autumnal feeling to the table setting, and so I used dry leaves, chesnuts, pumpkins, touches of orange, burlap, candles and glass jars.

Three more things: the first one... the nice table runner you'll see in the pictures is by Ghirlanda di Bottoni (a lovely Etsy store which I wrote about some time ago. You can visit the shop by clicking HERE). The second one is that the wonderful homemade "panellets" you see were not made by me. They were made by my friend Ana, who's very skillful and the third one is that if you liked the little bags I made for the roasted chesnuts I'll post the DIY tomorrow.

 

La receta de los mejillones gratinados la encontraréis clickando AQUí, los hatillos de mozzarella con jamón y reducción de Módena, clikando AQUí, los rollitos de cerdo lacados, click AQUí,  y el risotto de calabaza y queso de cabra... En breve! 

(Photo by Y tan flamenca! Don't use them without permission)