miércoles, 10 de febrero de 2016

receta: rollitos de canela


El otro día encontré por casualidad esta receta de rollitos de canela en internet y la vi tan fácil, tan fácil que quise probarla en el desayuno del pasado sábado. Es una opción facilísima y rapidísima de preparar unas pastitas calientes para un desayuno o merienda. ¿Lo mejor además de lo buenísimos que están? Pues el maravilloso  aroma a canela que deja en la cocina… Me encanta!

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I found the recipe for these cinnamon rolls by chance surfing the internet and it is so, so easy to prepare that I decided to try to make them last Saturday. This is a quick way to prepare delicious cinnamon rolls. And do you know what? After baking them you'll not only get warm and delicious pastries for breakfast but also a fantastic cinnamon aroma of your kitchen… which I love!






INGREDIENTES:

1 hoja de hojaldre refrigerado (preferiblemente de forma rectangular)
Azúcar moreno
Mantequilla
Canela en polvo

PROCEDIMIENTO:

  • Estirar bien el hojaldre.
  • Fundir la mantequilla durante unos segundos en el microondas.
  • Pintar bien el hojaldre con la mantequilla fundida ayudándonos de un pincel.
  • Espolvorear bien el hojaldre con azúcar moreno.
  • Elpolvorear ahora con canela en polvo al gusto.
  • A continuación empezar a enrollar el hojaldre por el lado más largo del hojaldre.
  • Una vez enrollado (habremos obtenido una especie de rulo largo) cortaremos con un cuchillo unas rodajitas de aproximadamente un centímetro de grosor.
  • Las ponemos en una placa de horno con papel de hornear y las meteremos  unos 15 minutos en el horno a 180º o hasta que las veáis bien doraditas.
  • Listas!


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INGREDIENTS:

1 puff pastry sheet (preferably rectangular)
Brown sugar
Butter
Cinnamon powder


DIRECTIONS:

  • Stretch out well the puff pastry.
  • Melt  1 tablespoon of butter only for some seconds in the microwave
  • Brush the puff pastry with the melted butter.
  • Sprinkle with brown sugar  and cinnamon powder to taste.
  • Roll up the puff pastry starting from the widest side of the rectangle forming a cylinder.
  • Cut into one-centimeter-pieces
  • Place them on baking paper and bake them at 180º for 15-20 minutes or until they are puffed and  golden 
  • Ready!
(Photos by Y tan flamenca! Please don't use them without permission)

9 comentarios:

  1. ¡Super fácil! Me la apunto pues tenemos un cumple en casa en los próximos días y puede ser una de las opciones a servir. ;))
    Besitos

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    Respuestas
    1. Ya me contarás. Seguro que te quedan bien porque la receta es sencillísima y muy resultan. Besos

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  2. Que facilita los hago seguro!!besos

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  3. Qué faciiiiiiiil!!!!! Y con lo que a mi hija y a mí nos gusta la canela. Estos rollitos caen en cuanto compre yo el hojaldre! Oye... y con un toquecito de miel para que estén bien jugositos y pringosos??? jajajaja
    Un beso fuerte, guapa. Mil gracias!!!

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    Respuestas
    1. Oye pues sabes que con un poco de miel tienen que estar también geniales? me encanta cuando aportáis ideas porque ese intercambio nos enriquece a todos. Algo que también queda muy bien es cubrirlas con una glasa hecha con azúcar glass y un poco de leche bien emulsionado y regarlas con esta mezcla. bestias

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  4. Pues si si...esta me la apunto! La canela es mi perdición y tienen una pinta estos que has hecho!!!
    Un besito!

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Espero vuestros comentarios y opiniones

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