un petit souvenir de la France

Poco a poco van llegando todos mis compañeros de sus vacaciones. 

¡Ya estamos todos! Poco a poco se ha ido reuniendo de nuevo el grupo. Ese grupo que comparte el tema del día, el fin de semana, el cine de ayer... con el café de la mañana.

Para ellos compré unos chocolates durante mi escapada a Francia del pasado mes de agosto. 

¿A todos nos gusta recibir una postal de los amigos cuando están de vacaciones, verdad?

Bien, pues ésta, es una postal muy dulce para ellos... para decirles lo contenta que estoy de volver a compartir con ellos risas  entre el barullo de los platillos, las tazas y las cucharitas de café...

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 Little by little all of my colleagues have come back to work.

All of them have arrived and we are all together now! The group have met again... The group that shares the daily topics, the weekend adventures, the film of yesterday afternoon...with the first coffee in the morning.

I bought some chocolates for them during my getaway to France last August.

All of us enjoy receiving postcards from our friends when they are on holiday, don't we?

Well, this is my "sweet postcard" for my colleagues... to tell them how glad I am to again share with them laughter with the sound of cups, plates and spoons noises around us.

 (Photos by Y tan flamenca. Don't use them without permission)

Dios mío, ahora en Ikea también papelería ...! - My goodness! Now at Ikea...stationery too!!!

Madre mía, madre mía qué alegría tuve cuando hace un par de días paseando por los pasillos de Ikea encontré un rincón (bastante amplio, debo decir) dedicado a objetos de papelería: es el Ikea Paper Shop.

Comprenderéis que dijera a mi marido aquello de "tu ve tirando que yo ya me quedo aquí un ratito".

Lo cierto es que me volví loca entre papeles de regalo, papeles de seda decorados, cintas adhesivas, tarjetas, pegatinas y adornos de papael... y claro, regresé a casa con un pequeño "botín".

Si ya era fan de Ikea, Dios mío sálvame! Ahora ya no me sacarán de esta sección ¡ni con agua caliente!

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What a nice surprise when I came upon the Ikea Paper Shop (a stationery corner at Ikea) during my visit last week. 

Naturaly I said to my husband, "Honey, I will stay here for a little while... you can go on without me"

I went crazy for all those colorful papers, patterned tissue papers, tags, stickers, washi tapes...and of course I came back home with a nice bounty.

I've always been an Ikea fanatic but now, oh my God! It's the end!!

precioso papel de seda decorado

Papeles de regalo con unos estampados geniales

Cintas para regalo que me encantaron

Etiquetas adhesivas de aire retro

y unas tags que me hicieron pensar en mil usos....

... y qué me decís de estos washi tape...?

Cajas para regalo... éstas las encontré ideales

... y decoración para fiestas. Let's party... !!!! ahora ya no hay excusa!

(photos by Ikea)

Dos recomendaciones en Córdoba - Some of recommendations for a trip to Cordoba

De nuestra pasada visita a Córdoba en el mes de julio me quedaron dos recomendaciones en el tintero, que quería compartir con vosotr@s.

La primera es el magnífico hotel en el que nos alojamos: Las Casas de la Judería.

No tengo palabras para describir la belleza del hotel, la magnífica ubicación, el confort de sus habitaciones y por encima de todo la profesionalidad y  amabilidad de su personal.

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As you know we visited Córdoba last July and I would like to share with you a couple of recommendations.

The first one is for the wonderful hotel where we stayed: Las Casas de la Judería.

I have no words to describe the beauty of this hotel, its perfect location, the comfort of its rooms and above all the professionalism and kindness of the staff.

La otra recomendación nace fruto del regalo de unos amigos muy queridos. Como este viaje era para celebrar los 40 años de Jordi, nuestros amigos le regalaron una ruta guiada para degustar  tapas por la ciudad mientras Belén , nuestra guía particular, nos ilustraba en la gastronomía e historia del lugar. Esta y otras muchas rutas guiadas (interesantísimas todas) las ofrece Arte en Córdoba. No dejéis de visitar su web: http://www.artencordoba.com

Desde aquí quiero agradecer una vez más a Belén su buen hacer y su simpatía. Fue un placer recorrer las calles y las tabernas de tapeo de esta maravillosa ciudad de tu mano.

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The next recommendation I have is Arte en Córdoba and its nice guided city tours. A couple of beloved friends gave Jordi a tapas tour in Cordoba for his 40th birthday. Belen, our personal guide acquainted with uswith the history and the cusine of this lovely city. Don't miss the Arte en Cordoba web site: http://www.artencordoba.com

Belen, thanks once again for your kindness. It was a pleasure to walk the streets of Córdoba by your side.

(Photos by Y tan flamenca! Don't use them without permission)

receta: ensalada de espinacas y lentejas con mango y aliño de curry - spinach and lentil salad with mango and curry dressing

Aunque ya estamos en Septiembre todavía hace calor y el cuerpo sigue pidiéndonos ensaladas y cosas fresquitas. Todos hemos cometido alguna vez el error de pensar: ensalada=aburrido. Nada más lejos. Algunas ensaladas son mucho más interesantes (más sanas, fáciles y baratas) que muchos platos de complejísima elaboración.

La de hoy es una ensalada con un gran aporte de hierro por las espinacas y las lentejas, con la frescura que le confiere el mango y con unos contrastes de sabor muy especiales. Disfrutadla.

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September has come but it's still hot and our bodies  are still asking for fresh food. All of us have thought sometimes: salad=boring. Not at all!! Some salads are much more interesting (healthier, easier to make and cheaper) than some other sophisticated dishes.

Today's salad is iron-rich, mango gives it an extra freshness and it has a special contrast of flavors. Enjoy!

INGREDIENTES:

Espinacas frescas
Lentejas pardinas cocidas
1 mango madurito
1 yogur griego
sal
curry (al gusto)
2 cucharadas soperas de aceite
1 chorrito (corto) de vinagre


PROCEDIMIENTO:

• disponed las hojas de espinacas en un bol grande dejando un espacio en el centro
• poned las lentejas en el centro
• pelad el mango y cortado longitudinalmente y disponedlo radialmente sobre las hojas de espinaca
• preparad el aliño poniendo el yogur griego, el aceite, el vinagre y el curry en un bol y emulsionad muy bien hasta conseguir una salsa homogénea y salsead la ensalada con ella a vuestro gusto.

*NOTAS:

• Las proporciones de la salsa son aproximadas. Si os gutan más las lentejas o las espinacas, más o menos cantidad de mango etc. La cantidad de curry de la salsa variará según vuestro gusto y la fuerza de cada curry (Ya sabéis que no todos los currys son igual de fuertes)
• De igual modo sucede con el aceite y el vinagre. Es cuestión de ir añadiendo según vuestro gusto hasta conseguir la textura y sabor deseados.
• Yo sólo salseo un poco la ensalada y sirvo la salsa restante en un bol aparte para que cada cual se acabe se aliñar la ensalada en función de sus gustos.

(Photos by Y tab flamenca! Don't use them without permission)

mi veranito - my summer

 Hola, hola, hola...!!! Ya estoy de vuelta. ¿Qué tal vuestras vacaciones, chic@s?

¿Recordáis el primer día de escuela tras las vacaciones? Bueno pues hoy me siento exactamente igual... emocionada ante una nueva temporada de proyectos e ideas  a la vez que FELIZ de reencontrarme con tod@s vosotr@s.

El primer día de cole era el día en el que todos nos contábamos las aventuras veraniegas y en el que los profesores, antes de empezar en serio con el sesudo temario, nos hacían escribir una redacción contando nuestras vacaciones (y de paso ver nuestras dotes de redacción y horrorizarse con las faltas de ortografía). Estoy segura  que tod@s habéis escrito alguna vez en la vida esa redacción.

Los tiempos han cambiado y ya no me toca escribir ninguna redacción titulada "mi verano"... Hoy gracias a Instagram os puedo pasar un resumen gráfico de los que ha sido mi veranito durante estas semanas de vacaciones.

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Hello, hello!! Here I am. I'm back from my holidays. What about your holidays??

Do you remember the first day of class? All of us telling our friends our summer stories and our teachers asking us to write a composition about our holidays before starting the tough full course, in order to see our poor writing skills and to be terrified by our misspellings. I'm pretty sure that most of you have written this composition al least once in your life.

Times have changed and now I don't write the composition entitled "my summer" any more. Thanks to Instagram I can show you little bites of my summer.

Por supuesto playa, playa y playa. Esas maravillosas playas de la Costa Brava.

Tardes de verano de lecturas serenas y caloooor...

Una escapada veloz al Sur de Francia...

Cenas y picnics con amigos.

... y pueblos y paisajes del Empordà que enamoran siempre.

(Photos by T tan flamenca! Don't use them without permission. Follow my  Instagram profile under the name @ytanflamenca)

bienvenido septiembre - welcome September

Hay dos momentos clave en el calendario. El primero obviamente es Enero y el otro es Septiembre. Enero porqque es el inicio del año oficial, pero desde mi época de estudiante el "año", el verdadero año, es un curso y por lo tanto para mi el año empieza en Septiembre.

Septiembre, el mes del regreso al trabajo, de la vuelta al "cole", de las matrículas a cursos y cursillos, y claro... de buenos propósitos como dietas para eliminar los excesos del verano o querer hacer algo de ejercicio (en mi caso esto último es ya un caso perdido pero sigo apuntándolo a la lista con la esperanza de que con sólo anotarlo obre algún tipo de milagro. Pero se ve que en esto de los milagros también hay recortes... porque nada de nada).

Pero Septiembre es también el mes que apura con ansia los últimos días de calor y luz y que araña algún que otro día de playa, antes de abandonar definitivamente el verano.

Bien, desde hoy mismo Y tan flamenca abre el nuevo curso y el recupera su ritmo habitual de publicaciones.

Bienvenido Septiembre!

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In my opinion there are two important moments in the calendar. One, obviously, is January and the other one is September. January is the official start of the year, but for me (since I was a student) the year, the real one, starts (as courses do ) in September.

It's time to come back to work, to come back to school, to start new courses and to do lists of good intentions such as to be on a diet (to loose the kilos we won during our holidays) to do some exercise (this is a lost case for me. However, I'm still writing it on my intention list waiting for a miracle.) but it's also the month that finish off the light hours, the heat and some beach days.

Well,  Y tan flamenca starts the "new course" and from today will keep on with its usual publishing timing.

Welcome September!

(Photo designed with Picmonkey)

Bienvenido Agosto! ¿destino? donde el corazón te lleve - Welcome August! destination? where your heart leads you

Agosto ya está aquí y con él ha llegado el ansiado día del inicio de las vacaciones. El momento de aparcar el día a día, los horarios y en el que iniciamos un camino sereno bordado de instantes preciosos: instantes de tranquilidad, de sol y playa, de siestas, de sobremesas eternas, visitas de amigos, cenas al aire libre,  mojitos viendo la puesta de sol... 

Cada uno de nosotros habremos elegido un destino para estas vacaciones.  No importa cuál sea. Unos se dirigirán a destinos lejanos y exóticos, otros disfrutarán de la ciudad libre de gente y agobios y otros descansarán en paisajes cercanos.

Y tan flamenca! se toma unos días de vacaciones para recorrer ese sendero de reposo, paz y tranquilidad (que buena falta le hace!).

Deseo que disfrutéis vuestro destino en vacaciones... sea cuál sea... allí dónde el corazón os lleve!

Felices vacaciones!!!!

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August is here... and it's time to start our holidays. It's time to park the schedules, and the rushing days and take our a path of serenity full of precious moments: quiet moments, sun and sea, siesta, friends, outdoor dinners, mojitos at sunset time...

Everyone of us have chose a destination. No matter what it is. Some of us will travel to far countries, some other will enjoy a quiet city free of crowds and noises and some other will relax in close villages.

Y tan flamenca! is going to take some vacation days to walk this path of serenity, peace and calm (I really need it).

I wish you a wonderful summer! Follow your path...No matter destination... go where your heart leads you!

Happy Holidays!!!!

(Photo by Y tan flamenca. Don't use it without permission)