Gracias - Thank you!

Qué sentimiento tan reconfortante es la gratitud, verdad... y qué feliz te sientes cuando das las gracias!!

Así pues hoy me siento muy feliz... feliz de poder agradecer que Y tan flamenca! cuenta desde hace muy poquito con 100 seguidores. Gracias a todos y cada uno de ellos. 

Pero sobre todo también gracias a todos aquellos (que sois muchísimos más de 100 y lo se porque las estadísticas de mi blogger no mienten) que sin ser seguidores registrados entráis diariamente en este rinconcito modesto en medio del ciberespacio. Siento vuestra compañía y me alegran vuestros comentarios. No siempre tengo tiempo de contestar a todos y cada uno... espero me lo perdonéis pero el tiempo es tirano y no da para más.

No abrí este blog con la voluntad de tener miles de seguidores, y  si, ya se que 100 para algunos son muy poquitos, pero a mi siempre me ha gustado valorar las cosas a partir de la calidad y no de la cantidad y esos 100 para mi son valiosísimos. Tampoco abrí Y tan Flamenca! para que fuera un blog de referencia, ni famoso, ni ganar dinero con él. Simplemente fue la respuesta a una necesidad mía de poder comunicar y sobre todo compartir. Compartir mis pasiones, mis gustos y una parte de mi vida.

Pero claro, para compartir es necesario que haya alguien a otro lado... Por eso resulta tan gratificante saber que estáis ahí... porque sin vosotr@s estaría aquí como una tonta hablando sola. 

Vuestra compañía me enriquece... así que GRACIAS DE NUEVO!!

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How nice it is to say thank you and how rewarding is the feeling of gratitude!!!

So today I'm feeling very happy because I would like to thank you that Y tan flamenca! reached 100 followers a few days ago. Thank you everyone!!!!!!!

But I would also like to thank to all the other readers who are non-registered followers: there are many, many more than 100. I know it because the blogger statistics don't lie). Thank you to all of you who visit this corner in the middle of cyberspace everyday. I feel your presence and your comments make me happy. I'm not always able to answer all of them... I hope you'll understand... "tempus fugit", you know!

I didn't start this blog to have thousands of followers... I know, I know,  100 could seem like a very few to some people, but I always like to value things because of the quality and not because of the quantity. 100 followers is a little treasure for me. I neither started this blog to be a reference nor a celebrity nor to earn money. It was the natural answer to my need to comunicate and to share: my passions, my likes and  part of my life.

But, of course, to share it's necessary that you are on the other side... that's why it's so nice to know that you are behind the screen... I would feel like a fool talking to myself, instead. 

Your company enriches me... so THANKS AGAIN!

paletas de colores para navidad: blanco - color palette for Christmas: white

La navidad está cada vez más cerca y pronto, pronto decoraremos nuestras casas para celebrar las fiestas como se merecen.

Es hora de decidir qué estilo y sobre todo qué paleta de colores queremos utilizar para la decoración navideña. Elegir una paleta y seguirla ayuda a planificar la compra de los adornos y que el resultado final resulte armonioso.

Yo ya he tomado una decisión y mi navidad este año será más blanca que nunca. Ya hace años que quiero una decoración total white. Aunque como me conozco ya se que al final no podré resistir el poner alguna pequeña nota de color me decantaré por el blanco, blanquísimo con algún toque de verde. Como la corona de adviento que os mostraba hace unos días (Podéis verla AQUÍ)

¿Y vosotr@s? habéis decidido ya la paleta de colores de vuestra decoración navideña? Para ayudaros a elegir he preparado cuatro posts  de inspiración dedicados a cuatro paletas de colores navideños, que os iré mostrando en los próximos posts.

Hoy empezamos, como no, con el blanco.

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Christmas is closer and we are going to decorate our home very soon. It's time to choose the style, and above all the color palette for our Christmas decorations. To choose a color palette is going to help you to plan your shopping and to get an harmonious result.

I've decided that my Christmas will be white this year (extra-white I would say). I've wanted a totally white Christmas decorations for a long time. Anyway, I know myself  and I'm pretty sure that I won't be able to resist the temptation of using some color, so I'll use little touches of green (as I did in the Xmas wreath that I showed a few days ago: HERE)

And what about you? Have you chosen you Christmas color palette? In order to help you to choose it I've prepared four post with four colors which I'll show you in the next few days.

We'll start, of course, with white.

(Photos from my Christmas board on Pinterest. Follow me HERE)

Desafío Love Craft: Una postal de navidad

Bueno, ya está aquí el Desafío Love Craft de los blogs Coleccionando Cosas Bonitas y La Cajita de Música del mes de Noviembre. Para este mes nos propusieron diseñar una postal de navidad para felicitar las fiestas.

Cada año realizo a mano las postales de navidad. Me encanta hacerlo. Las pienso detenidamente con mucho tiempo de antelación y suelen ser bastante elaboradas. Si queréis ver las del año pasado pinchad AQUÍ.

Este año todavía no tengo claro el diseño de mis postales, así que cuando el Desafío Love Craft propuso diseñar un Christmas me decanté por algo algo simple, sencillo limpio. Color blanco y rojo, una cinta de aire shabby chic, arpillera y un sello en forma de corazón... y aquí la tenéis...

Si queréis ver el trabajo de las otras participantes haced click AQUÍ

 (Photos by Y tan flamenca! Don't use them without permission)

receta: Ropa Vieja - recipe: Ropa Vieja

Uno de los platos más conocidos de la gastronomía cubana es la Ropa Vieja.

Ahora que es tiempo de caldos y cocidos, os traigo esta fantástica receta de aprovechamiento. En mi tierra con la carne del cocido se preparan canelones y croquetas... y al otro lado del Atlántico este plato tan sencillo como sabroso.

No había preparado nunca Ropa Vieja, pero tras nuestro viaje a Cuba (AQUÍ) tenía muchas ganas de probar a ver qué tal me salía. El resultado nos encantó en casa, tanto que ya estoy deseando prepararla de nuevo.

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One of  the most famous dishes of the Cuban cusine is the Ropa Vieja.

It's cold outside so it's time for broths and this is a wonderful recipe made with leftovers. In my country we use the meat of the broth to prepare caneloni and croquettes, but in Cuba people prepare this dish. It is as easy as it is tasty.

This was my first Ropa Vieja... I've  felt like cooking it since we visited Cuba last June (HERE). This is the result and I must say that we liked it so much that I can't wait to prepare it again

INGREDIENTES:

500gr de morcillo de ternera (que previamente habrá hervido durante unas 3 horas de preparación de vuestro cocido)
1 pimiento italiano
1 pimiento rojo pequeño
1 cebolla
1 lata pequeña de tomates enteros y pelados 
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
sal
aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar
pimienta negra
comino en polvo
aceitunas verdes

PROCEDIMIENTO:

• Dehilachad la carne en tiritas finas y reservad.
• Cortad las aceitunas en daditos y reservad.
• En una sarten ámplia dorad los dos dientes de ajo enteros y la cebolla picada con un poco de sal para que la cebolla sude bien.
• Cuando la cebolla esté doradita añadir el pimiento rojo y el verde cortados a dados. Tapad la sartén y guisar a fuego lento para que las verdures queden bien pochadas. 
• Cuando todas las verduras estén bien pochaditas añadir la lata de tomates. Añadir  sal y una cucharadita de azúcar para contrarestar la acidez del tomate.
• Cuando la salsa ya casi esté lista añadid la carne y removed. Condimentad con un poco de comino molido (aló gusto) y pimienta negra.
• Finalmente añadid las aceitunas verdes.
• Removed un poco más para que quede todo bien integrado.

(Photos by Y tan flamenca! Don't use them without permission)

Hoy compartimos... Un DIY de Navidad

Bueno, bueno...esta es mi primera participación en el encuentro bloggero mensual "Hoy compartimos..." y debo decir me hace muchísima ilusión. En primer lugar porque me encanta esta iniciativa y en segundo porque me estreno con un tema navideño y yo simplemente adoro la Navidad.

Bueno al lío que me pierdo. En esta ocasión se trataba de presentar un DIY de Navidad con un paso a paso.

Aquí os dejo un DIY muy sencillo y además barato, para que no tengáis que gastar una fortuna en adornos de Navidad: se trata de una corona para la puerta realizada con alambre, simples servilletas de papel y unas tiritas de tela. Veréis que no he utilizado la típica tela navideña. Me gusta apartarme un poquito de lo habitual en la decoración navideña pero sin perder la esencia (coronas, centros, árbol ... sí, pero con una decoración un poco diferente). Este año he decidido que la decoración de mi Navidad va a ser blanca, blanquísima con algún toque de verde.

Aquí os dejo con este paso a paso para realizar esta corona. Espero que os guste...

¿Os ha gustado esta corona navideña?

Si queréis ver más DIY navideños realizados por grupo" Hoy compartimos..." no dejéis de visitar los siguientes blogs participantes:

NIKA VINTAGE

MAMY  A LA OBRA

LA BICI AZUL

AMOR POR LA DECORACIÓN

MANUALIZANDO

RUTH'S SIMPLE LIFE

EL HORNO DE MAMI

MUMS AND KIDS MADRID

EL NIDO DE MAMÁ GALLINA

ORO Y MENTA

LA MESA PINTADA

MABEL'S KITCHEN

BAJO UN LIMONERO

LA CHACHA DOT.COM

BLANCO Y CHOCOLAT

TAZAS Y CUENTOS

UN LUGAR PARA LOS SENTIDOS

ALL WE NEED IS CREATIVITY

También podéis visitar la página del grupo en Facebook (AQUÍ)

(Photos by Y tan Flamenca! Don't use them without permission)

ser creativo - to be creative

Desde que empecé esta aventura del blog me han dicho en más de una ocasión aquello de "qué imaginación tienes" o "tu que tienes tantas buenas ideas"... O___O  Siempre que me dicen algo así me siento halagada pero también muy sorprendida... porque la verdad, yo nunca me he tenido por una persona de ideas brillantes ni particularmente originales.

Decía el gran Pablo Picasso "Si llega la inspiración, que me pille trabajando". Bien pues hace mucho tiempo que hice mío ese dicho. Con el tiempo he llegado a la conclusión de que la creatividad es como la gimnasia, que cuanto más practicas más flexible te vuelves.  Así que eso de "ser creativos" depende sólo de propornérselo, de querer ser creativo y dedicar unos pocos minutos a pensar y a reflexionar sobre lo que queremos hacer.

TODOS podemos ser creativos, TODOS. No es necesario crear grandes cosas (eso lo dejamos a los genios, que "haberlos hailos"). Podemos ser creativos añadiendo un nuevo ingrediente a una receta y hacerla especial, envolviendo con gracia un regalo, al poner una mesa, cuando tejemos o cosemos una prenda. Sólo tenemos que hacer el pequeño ejercicio mental de "¿cómo lo podría hacer lo de simpre per ode forma diferente...?" Pero después hay que hacerlo, eh? y en cuanto te pones entre telas,  papeles o fogones las ideas van saliendo solas. Y además es tan divertido!!!!

Y vosotr@s ¿qué me contáis? ¿Sóis creativ@s? Por supuesto que si!

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Since I started to write this blog I've been told things such as "you have a great imagination" or "you have brilliant ideas"... O____O I feel very honored but also suprised when someone says something like that to me since I've never thought myself to be particularly brilliant nor original.

The great Pablo Picasso used to say, "I believe in inspiration, but it has to find you working". Well, I've also believe in this. That's why I think that creativity is like gymnastics, the more you practice, the more flexible you become. So "to be creative" is only a question of will and to dedicate some time to think about what we want to do and above all how we want to do it.

ALL OF US can be creative! It's not necessary to do big things (those are things of genius). WE can be creative adding a new ingredient to a recipe to make it special, wrapping a gift , setting the table, knitting or sewing ... Just make a little mental exercise of asking ourselves "How can I do the same thing in a different way? But then you have to do it... and it's while you're working between fabrics, papers or in front of the stove that creativity flows. But above all... it's lots of fun!!!

And what about you? Are you creative? Oh yes, of course you are!!!!

(Image designed by Y tan Flamenca with Picmonkey)

una celebración de bigotes

En mi bienvenida al mes de Noviembre ya os comentaba que en este mes en mi padre celebra su cumpleaños. No es hombre de grandes fiestas, pero no podíamos dejar la oportunidad de reunirnos y celebrar entorno a una mesa que sumamos un año más.

La cena fue en casa de mis padres, pero claro,  ya os podéis imaginar que no podía perder la ocasión de meter la zarpa preparando cuatro cositas para decorar. Ya lo dice mi hermana "... es que no lo puedes evitar, hija mía". ;-)

Diseñé algo rápido con Picmonkey (cómo me gusta este editor de fotos que además permite hacer  diseños sencillitos). Quería algo sobrio y masculino... así que opté por colores beig y marrón, un fondo de rayas y unos bigotes. Eso bastó para preparar un cuadrito para animar la mesa de picoteo, un topper para el pastel y unos marcasitios. Pim-pam!!

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My father's birthday is in November as I told you in the Welcome November post. He doesn't like big parties but we couldn't miss the occasion to celebrate all together around the table.

The dinner took place at my parent's house but I couldn't resist the temptation of doing some paper decorations for the table and a cake topper. As my sister says " You can't help it, baby."

I designed something very simple with the help of Picmonkey ( I love this photo editor that also allows little design exercises). I wanted something sober and masculine. That's why I chose beige and brown colors, a striped background and a big mustache.

Y como siempre, aquí tenéis el menú. Esta vez de picoteo... mínimo trabajo y excelente resultado.

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And as usual here is the menu. This time it was something simple. Very little work with an excellent result.

(Photos by Y tan flamenca! Don't use them without permission)

magdalenas con chocolate blanco - white chocolate chip muffins

Fin de semana es sinónimo de  desayuno con calma y si se puede con algo calentito recién horneado  sobre la mesa.

Estas son las magdalenas que preparé el pasado fin de semana con mega pepitas de chocolates blanco en su interior. No se ven en las fotos pero os prometo que  estar estaban. Hummmmmm ...no os puedo contar lo riquísimas que estaban... váis a tener que probarlas!!!!

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The weekend is synonymous with calm breakfasts and if possible, with something freshly-baked on the table.

These are the muffins which I baked last Saturday. They had  white chocolate chips inside. You can't see them in the pictures but I promise you they were there.  Hummmmmm... I can't tell you how delicious they are... you have to try them.

Se conservan bien unos 4 días en un tarro hermético pero os garantizo que esto es todo lo que quedarán de ellas tras sacarlas del horno...
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You can keep them well during 4 days in an hermetic jar, but I can ensure you that that's all that will remain after  a few minutes.

INGREDIENTES:

180 gr de harina
1 cucharada de levadura en polvo
1 cucharada de canela molida
100 gr de azúcar blanco
2 cucharadas de miel
1 huevo
1/4 litro de leche
1 pizca de sal
chocolate blanco

PROCEDIMIENTO:

• Mezclar en un bol la harina, la levadura, el azúcar, la pizca de sal. Mezclar bien para que todos los ingredientes queden bien integrados.
• Batir el huevo junto con la leche y las dos cucharadas de miel y añadir al bol con los anteriores ingredientes.
• Trabajarlo bien hasta que queden una masa homogénea.
• LLenar los moldes de silicona para magdalenas hasta la mitad (No más!! aumentarán bastante de tamaño).
• Trocead con un cuchillo de cocina el chocolate blanco en trozos no muy pequeños y añadid unos cuantos en cada molde. Podéis utilizar pepitas de chocolate blanco compradas en el súper pero os aseguro que los pedazos grandes de chocolate son una auténtica bomba.
• Hornear durante unos 20 minutos a 180º.
• Dejar enfríar y desmoldar.

**NOTAS:

Yo os pongo models de silicona porque son los más fáciles de desmoldar pero en realidad yo utilizo unos que tengo de cerámica. ¿Por qué? pues porque aunque la silicona es maravillosamente práctica me he dado cuenta con el tiempo de que las masas no suben igual de bien. Crecen mucho más y quedan más esponjosas si no utilizáis ese material. Si utilizáis moldes que no sean de silicona recordad que tenéis que engrasarlos bien con un poco de aceite o de margarina.

(Photos by Y tan flamenca! Don't use them without permission)

algo tierno para un golpe duro

Hace poco una de mis amigas sufrió un percance de tráfico que se saldó con una nariz rota, mucho dolor y mucho susto.

Aquí os dejo una cajita de nubes que preparé para ella...

Una cajita de cartulina blanca, telas de arpillera  y cuadritos Vichy, tijeras (chas-chas corta que te corta) lápices de colores (qué agradable es "volver al cole" y dibujar aunque sea toscamente como dibujo yo. ¿verdad?), un poco de cordel blanco y aquí tenéis el resultado.

Hay pocas cosas más tiernas que las nubes de azúcar... y esta vez nos hacía falta algo muy tierno tras un golpe tan duro...

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Some weeks ago a friend of mine had a car accident. Since then she has been in so much pain and  has been very worried.

That's why I did this little box filled with marshmallows. 

A little white cardboard box, burlap and Vichy fabrics, a pair of scissors, crayon (ohh it's so pleasant "to come back to school" when we're drawing, specially if one draws as badly as I do), white twine and this is the result.

Is there anything softer and more tender than marshmallows? We need something tender after the blow.

(Photos by Y tan flamenca. Don't use them without permission)

la hora del té - it's tea time

Soy una apasionada del té. En verano me gusta helado pero tengo que reconocer que es en los meses de frío cuando lo disfruto como nunca.

Uno de los placeres del día es llegar a casa por la tarde y preparar un buen té.  A veces para degustarlo sola, sintiendo el calor de la taza entre las manos y poniendo en orden las ideas con cada sorbo. Otras ,para compartirlo compartiendo una animada conversación.

Me he dado cuenta de lo muy presente que está el té en mi vida repasando mi perfil de Instagram y viendo la cantidad de veces que fotografío mis tazas de té.

Aquí os dejo con algunas de ellas:

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I'm a tea-lover. I love it chilled during the summer months but it's during the cold months when I really enjoy a cup of tea.

One of the pleasures of the day is to arrive at home in the afternoon and prepare a good cup of tea. Sometimes to enjoy it alone, feeling the heat of the cup in my hands and trying to put in order my ideas with every sip, some others in good company while sharing a good conversation.

I've realized how I love tea looking at my Instagram profile... I take pictures of my cups of tea very often.

These are some of these pictures:

(Photos from my Instagram profile. Follow me under the nickname Ytanflamenca)