Rocambolesc, helado con algo más - Rocambolesc, not only ice cream

He querido dedicar el último post del 2012 a algo dulce. El año que hoy termina no ha sido fácil para muchos así que endulcemos pues el último día con estos helados fuera de serie.

 

 Seguro que muchos de vosotros conocéis El Celler de Can Roca, uno de los mejores restaurantes del país, con númerosos premios y reconocimientos. Un local emblemático pero al que no siempre es fácil poder ir.

 

Pero si pasáis por Girona lo que no os podéis perder es su heladería Rocambolesc. Helados 100% artesanos para degustar en cucurucho, galleta o tarrina. Seis variedades, toppings a elegir y un local con muuucho encanto. Pero esperad que aún falta lo mejor... El panecillo caliente relleno de helado... Sorprendente y delicioso.

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I wanted to dedicate the last post of the 2012 to something sweet. The year that ends today has not been easy for so many so let's sweet the last day with these exeptional ice creams.

I'm sure that many of you know El Celler de Can Roca, one of the best restaurants in Spain, with so many awards and recognitions....but it's not always easy to get a reservation.

But if you travel to Girona you can not miss  Rocambolesc, the ice cream shop by El Celler de Can Roca. Ice cream 100% artisans in cone, cookie or tub. Six varieties, a long list of toppings to choose and a very charming local. But wait  a second, since the best is yet to come... The hot bagel filled with ice cream ... Amazing and delicious.

Rocambolesc está en la Calle Sta Clara nº50 (Girona)

(Photos by Y tan flamenca! Don't use them without permission)

mi Navidad - my Christmas

Los días pasan y las fiestas de Navidad avanzan. Estos son algunos de los momentos y de los rincones de mi Navidad.

Una Navidad serena y feliz en compañía de aquellos que quiero y ahora apurando los últimos días antes de entrar en nuevo año.

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Days and the Xmas Season go by . These are some moments and corners of my home during "my Christmas".

A peaceful and happy Christmas in company of my family and all those who I love, and now rushing the last days of this year which is ending.

(Photos by Y tan Flamenca! Don't use them without permission )

The picture of the Pumpkins by Bet Beamud)

pedir y agradecer - ask & thank

 

En estos días muchos son los que piden... y quizás no tantos los que agradecen. Ahora que muchos estamos abriendo y disfrutando de nuestros regalo, y los niños (y algunos no tan niños) andan emocionados escribiendo cartas llenas de peticiones para el próximo día seis de enero, os quiero enseñar algo que encontré hace pocos días navegando por este mundo paralelo que es la red: estas cartas tan monísimas para enviar a Papa Noël o a sus Majestades, dando las gracias por los regalos recibidos.

 

No son geniales...? Y ya sabéis... es de bien nacido el ser agradecido!

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In these days most of us are asking for ... but maybe not so many are thanking. Now that we are opening our gifts and the kids (and adults also) are exited writing their letters full of whishes for the next January 6th , I would like to show you what I found some days ago in the net: these nice thankful letters to send to Santa or to the three Wise Men to thank for the gifts.

 

Aren't they cute? It's nice to cultivate the habit of thankfulness in children.

 

 

Estas targetas las podréis decargar e imprimir desde Jolly Allsorts

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You can download and print these on Jolly Allsorts

 

 

 

O qué me decís de estos cuatro modelos coloreables que podéis descargar desde Ministry of Children

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And what about these coloring pages thakful letters...? They are from Ministry of Children

 

(Photos by Jolly Allsorts and Ministry of Children)

envolviendo - wrapping

Hola chic@s...!!! Cómo se ha portado Papá Noël? Bien, mientras esperamos que sus majestades los Reyes de Orientes lleguen os confesaré que una de las cosas que más me gusta de estas fechas es envolver los regalos. Por eso las dependientas se ponen tan contentas cuando les digo "no, no hace falta que lo envuelvas para regalo, ya lo haré yo".

Elegir los papeles, utilizar sellos de goma, blondas, corazones de madera, de fieltro, cintas, cuerdas, etiquetas troqueladas... todo sirve para expresar a la persona a quién le vas a regalar lo especial que es para ti.

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Hello guys!! Did Santa leave so many gifts for you? Well, while we're waiting for the arrival of the three wise men one of my favorite things during the Xmas season is wrapping the gifts. That's why the shopgirls are so happy when I say "It's no necessary to wrap it for a gift. I'll do it myself"

I love choosing the papers, using rubber stamps, doilies, wooden and felt hearts, twines, ribbons, tags... everything helps to express how special is the person to whom the gift is.

 

 

 

 

 

 

(Photos by Y tan flamenca! Don't use them without permission)

feliz navidad - merry Christmas

Sólo unas líneas para desearos la más feliz de la Navidades.

Es tiempo de agradecer, compartir buenos momentos, disfrutar de la familia... en definitiva vivir estas fiestas en un ambiente sereno y feliz. Feliz Navidad!

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Only a  few lines to wish you a very merry Christmas.

Its time to be grateful, to share good moments, and enjoy these days with our families...  Merry Chistmas!

(Photo by Y tan flamenca! Don't use it without permission)

4 mesas de navidad: Natural - 4 christmas table settings: Natural

Bueno, aquí tenéis la tercera de las mesas de Navidad. Creo que es mi favorita... y es que me encantan los colores neutros, las arpilleras, la canela, el anís estrellado, las piñas...

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Well, here's the third of my Chistmas table settings. I think that this is my fovourite one since I love neutral colors, burlap, cinnamon, star anise , pinecones...

(Photos by Y tan flamenca! Don't use them without permission)

una estrella para la puerta - a star for the front door

Una manualidad rápida para los que todavía no habéis decorado nada con motivos navideños. Aún estáis a tiempo de decorar vuestra puerta con una estrella calada tan bonita como fácil de hacer.

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A quick craft for all those who have not decorate nothing yet. You are still in time to decorate your front door with a diy star as nice as easy to do.

(Photos by Y tan flamenca! Don't use them without permission)

22 de diciembre: navidad, lotería y felicidad

22 de diciembre... Ya de pequeña la Navidad empezaba oficialmente con el sonsonete de los niños del colegio de San Ildefonso cantando números de la lotería...

Os confesaré una cosa... es uno de mis días preferidos del año. No porque nunca haya creído que me va a tocar (que va a ser que no), sino porque siempre me ha hecho terriblemente feliz ver cómo les toca a los demás. Creo que cada año lloro al ver a toda esa gente gritando, abrazándose y decorchando cava.

Mucha suerte a todos... Igual sois vosotros a los que vea este año en la televisión saltando de alegría. Si no lo sois, ya sabéis que a éste día también se le conoce como el día de la salud... Suerte y sed felices!

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December 22nd ...When I was a child Christmas started oficially whith the sound of the St Ildefonso school pupils singing the numbers of Christmas' Lotery

I must confess that it is one of my favourite days. I've never thought that I can win the lotery but I'm so happy when I see wining other people. I use to cry seeing them crying, hugging ones to each other and drinking champagne.

So good luck to you all. Maybe you will be one of the people I will see celebrating on TV this year. If not... you know, today is also called "the heath's day". Good luck and be happy!

(Photo by Y tan flamenca! Don't use it without permission)

Vino especiado de navidad - Hot Christmas wine

Seguro que l@s que habéis vistado Centroeuropa durante las fechas navideñas os habéis fijado que en todo mercadillo de Navidad que se precie hay siempre un puesto con vino caliente especiado. Es la bebida típica de las navidades por esas latitudes y una fantástica idea para beber caliente durante la sobremesa de la Nochebuena ... Reconfortante y delicioso!

Aquí tenéis la receta ...

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All those who have visited Center Europe during the Christmas season have noticed that in all the Christmas markets there is always a hot and spiced wine stall. This is the tipical drink and it's a great idea to offer to our guests during the Christmas Eve... It's delicious!

This is the recipe...

INGREDIENTES:

1 litro de vino tinto
1 vaso y 1/2   de agua
1 vaso y 1/2   de zumo de naranja
2 cucharadas de azúcar ( o según vuestro gusto)
2-3 ramas de canela
2-3 estrellas de anís estrellado
4 clavos de olor
un puñado de uvas pasas
2 cucharadas de miel
una cascara de naranja

una cascara de limón
rodajas de naranja
Muuuucho cariño (este ingrediente lo añado yo porque es Navidad)

PROCEDIMIENTO:

• Poned los tres vasos de agua en un cazo y ponedlo al fuego con las ramas de canela, el anís estrellado y los clavos de olor. 
• Llevad a ebullición durante unos 10 minutos.
• Dejad el cazo semi tapado para que infusionen bien las especias
• Añadid las pieles de naranja, limón y mandarina y algún trocito de naranja y mandarina y la cucharada de miel.
• Dejadlo al fuego durante unos 5 minutos más.
• Añadid el litro de vino y dejadlo en el fuego muy suave durante 5 minutos. Es importante que no hierva.
• Colad (si queréis) y servid muy caliente en tazas de loza.

(*) NOTA: en esta receta es más importante vuestro gusto que las proporciones por lo que la cantidad de especias pueden modificarse o eliminarse en función de vuestro gusto (añadir más o menos canela, eliminar alguna especie que no os guste o añadir alguna otra...)

(Photos by Y tan flamenca! Don't use them without permission)

regalos: fundas de movil originales - gifts: cute phone cases

Nuestros smartphones son como una extensión de nosotros mismos. Y además es posible personalizarlos de mil maneras.

Un regalo original (para un Amigo Invisible por ejemplo) es una funda como algunas de las que os traigo hoy. Sobretodo para los chicos a los que siempre es tan complicados regalar.

En la red existen multitud de comercios online donde adquirir fundas divertidísimas.

En Octilus.com he encontrado éstas:

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Our smartphones are like an extension of ourselves and now it's possible to customize them in so many ways.

A very original gift is a phone cover as the ones I want to show you today.

There are  thousands of on-line stores where you can get very cute phone covers.

I found these on Octilus.com

(Photos by Octilus)

mis christmas - my greeting cards

Siempre me ha gustado recibir correspondencia pero en estos tiempos de whatsapps, e-mails y sms, me gusta todavía más. Si, si eso tan arcaico que se deposita en un buzón, en un sobre, con un sello y que te lo entrega un cartero (si Correos no lo pierde antes, claro). No me digáis que no os produce satisfacción recibir algo en vuestro buzón que no sean extractos del banco, publicidad y facturas.

Conozco mucha gente que me dice "Uuuy yo ya no escribo postales de navidad...Qué pereza... total ya enviaré un e-mail". Bueno, los buenos deseos, son buenos deseos lleguen por carta o lleguen por e-mail... eso es cierto, pero en este caso soy un poco anticuada, debo reconocerlo, y me sigue gustando abrir mi buzón y encontrar los sobres de las felicitaciones.

Habréis comprendido que si me gusta recibirlas me gusta enviarlas. Pero lo que yo meto en el sobre raramente es un Christmas de papel y muchísimo menos comprado. Siempre he ha gustado hacer las felicitaciones con mis manos.

Este año he preparado unas bolsas de organdí, anudadas con un lazo rojo de lunares (qué raroooo!) y dentro una fotografía que hice de una taza de té humeante y dos bolsitas de té de navidad (de cerezas). Corté las etiquetas del té y elaboré unas de nuevas troquelando estrellitas de papel de lunares.

Éste es el resultado...

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I've always loved receiving letters but in these times of whatsapps, e-mails and sms, I like it even more. Yes, letters... that so archaic thing that is delivered by a postman in a mailbox  (if the mail service doesn't loose it before) ..inside an envelope with a stamp. Yes, of course  it sounds archaic. Don't you like receiving  anything  else  than bank statements, bills and advertisements?

I know many people who say "Uff, I do not write Christmas cards ... What a laziness!!! I will send an e-mail." Well, good wishes are good wishes no matter how they arrive... it's true, but in this case I am a little bit old fashioned and I must confess that I adore opening my mailbox and find the greetings cards.

By the time you'll have realized that because I like  receiving them I like sending "greeting cards". But what I put inside the envelope is rarely a  Christmas card and and much less a purchased card. I like to do my diy  "greeting cards".

This year I prepared some organza bags, tied with a red polka dots ribbon. And inside you could find a photo that I made of a hot cup of tea and two Christmas tea bags (cherry tea, actually). I removed the brand labels  and I punched new polka dots paper little stars to replace them.

This is the result...

 (Photos by Y tan flamenca! Don't use them without permission)

my wish list

Aaaaaahhhh los libros! Son uno de los amores de mi vida. Podría pasar horas enteras dentro de esos paraísos terrenales llamados librerías. El olor de una librería es inconfundible, su silencio y la aventura de buscar, seleccionar y encontrar ese libro que te hará pasar unas horas estupendas.

De pequeñas nuestros padres solían llevarnos a mi hermana y a mi a pasar la tarde a una librería preciosa situada en la ciudad de Vic llamada La Tralla. Todavía existe. Con mi hermana hemos comentado a menudo lo que nos marcaron esas tardes rodeadas de libros y lo que las disfrutamos.

Ahora que llega Navidad, raro es el año que no regalo o recibo libros.

Hoy os quiero presentar 3 libros que están en mi lista de deseos para estas Navidades. Así que papá Noël , si lees ésto... ya sabes!

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Aaaaaahhhh books! They are one of the loves of my life. I could spend hours in  these earthly paradises called bookstores. The smell of a bookstore is unmistakable, the silence and the adventure feeling for searching, select and find that book that  will make you have great moments.

When we were child our parents used to take my sister and me to spend the afternoon at a bookstore located in the beautiful city of Vic called La Tralla. It's still there. We have often discussed about how  those long afternoons surrounded by books marked our lives and how we enjoyed them.

Now that Christmas is comming...Oh yes... I think that I always have given and received books for Xmas.

Today I would like to show three books that are on my wish list for Christmas. So Santa, if you are reading this ... you know!

36 hours - 125 weekends in Europe de Barbara Ireland (Taschen)

Combina dos de mis pasiones... libros y viajes. Magnífico libro de la serie "36 hours" del New York Times. El libro descubre 125 destinos europeos (desde los más típicos a perlas desconocidas).
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Books and travels... two of my passions. It's a wonderful book from the new York Times' serie "36 hours". You'll find 125 European destins (from the tipical to unknown ones).

Design Spoge at Home de Grace Benney ( )

Grace Bonney publica uno de mis blogs de Life Style favoritos: Design Sponge. Tras cosechar éxitos durante años con su blog publicó este magnífico libro que recoge su filosofía y su buen gusto en la decoración.
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Grace Bonney is the publisher of one of my favourite Life Style blog: Design Sponge. After having a great success whith this blog she published this book containing her filosophy and good taste in decoration.

My little Things de Ivana Rosario (My little book)

Y si hablamos de pasión, este tercer libro combina cuatro de las mías: libros, blogs, fotografía y cocina. Ivana Rosario publica un blog encantador My Little Things (no os lo perdáis) y ha recopilado sus recetas en este libro ilustrado con magníficas fotografías. Un libro delicioso en todos los sentidos.
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If we are talking about passions, the next book combines 4 of mine: books, blogs, photography and cooking. Ivana Rosario is the publisher of an adorable blog My Little Things (don't miss it) and now she has compiled her recipes in this book which is illustrated whith wonderful photos. It's, in all senses, a delightful book.



(Photos: book 1: Amazon, book2: Desig Sponge, book 3: My little Things)