piruletas de parmesano y albahaca - parmesan and basil lollipops

Estáis pensando en los aperitivos de las comidas de Navidad. No queréis recurrir a lo de siempre?Tenéis poco tiempo?  La de hoy es una propuesta facilísima, rápida y ,creedme, vestirá vuestra mesa de Navidad de gala porque estas piruletas de parmesano quedan preciosas...y son deliciosas, claro.

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Are you thinking about the snacks of your Chirstmas meals? Don't you want to serve the usual snacks? Do you have very little time? Well, today's post is a very easy and quickly proposal and your Christmas table will look splendid since these parmesan ans basil lollipops are so nice...and delicious...of course.

INGREDIENTES

1 sobre de queso Parmesano rallado o (también puede ser Grana Padano)

Albahaca seca

bastoncillos de madera (de los de hacer brochetas. Tamaño mediano)

Papel de hornear

PROCEDIMIENTO

• Sacad el plato giratorio de vuestro microondas
• Cortad un cuadradito de unos 10 cm de lado de papel de hornear y ponedlo en el plato del micro
• Poned el bastoncillo sobre el papel de hornear y a continuación verted parte del queso rallado formando un círculo. (Os he puesto una foto para que quede más claro)

• Presionad un poco con una cucharita a la vez que le dais forma redonda.
• Espolvoread con albahaca.
• Meted el plato con cuidado dentro del micro y programad 70 segundos a 900.
• Sacad de nuevo el plato y con cuidado despegad el papel de hornear. Tirad del papel no tiréis de la piruleta porque correréis el riego de romperla.
• Quedan crujientes y deliciosas.
• Podéis servirlas en un tarro para que luzcan mejor.

*NOTAS:

• A mi me gustan con albahaca, pero podéis espolvorearlas con romero, con orégano, con comino e incluso con un curry suave. Una opción es hacerlas variadas...
• Yo hago una piruleta cada vez.
• Podéis aprovechar el papel para más de un horneado. No es necesario que cortéis un papel cada vez.
• Si las metéis en un tarro o un vaso para servir y véis que no quedan bien puestas podéis rellenar el fondo del tarro con sal, pidrecitas, una piñas pequeñitas o un manojo de cintas y véréis como los bastoncitos quedan más firmes.

(Photos by Y tan flamenca! Don't use them without permission)